Les engagements de la SICALAIT sont les suivants :

• La démocratie par le vote égalitaire, selon le principe « 1 homme = 1 voix » ;
• La solidarité et l’égalité de traitement de tous nos adhérents indépendamment de leurs spécificités (proximité / éloignement, petite ou grande exploitation,…) ;
• La responsabilité réelle de tous nos adhérents envers leur coopérative et leurs collègues ;
• La transparence de nos activités à l’égard des éleveurs-adhérents et des collectivités publiques ;
• La proximité et la qualité service dans l’intérêt de l’ensemble de nos adhérents, pour satisfaire au mieux leurs besoins économiques et sociaux.

Respectueuse de l’ensemble des principes fondateurs de la coopération agricole, la SICALAIT fonde ses actions sur les valeurs suivantes :

• La confiance : le pilier principal des relations coopérative-éleveurs laitiers ;
• La responsabilité : offrir à tous nos éleveurs la possibilité de produire un lait de qualité pour l’ensemble des Réunionnais ;
• Le respect : respecter les éleveurs et leurs élevages ;
• La solidarité : mettre en place de solutions collectives dans l’intérêt de toute la filière laitière.