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Une coopérative agricole
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La SICALAIT organise la production et la collecte de lait à l’île de La Réunion.
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La SICALAIT vous répond sur l’élevage de vaches laitières
PLUS DE
80 ÉLEVEURS
LAITIERS
Soucieux du bien-être animal et d’une production laitière
de qualité, tous nos éleveurs bénéficient d’un appui
technique de la SICALAIT.
LA RÉUNION
EN CHIFFRE
La SICALAIT collecte le lait d’une cinquantaine de fermes, soit environ 18 millions de litres de lait en 2019. Les 85 éleveurs membres de la SICALAIT possèdent 49 vaches laitières en moyenne, pour une production laitière qui s’établit à 6 300 litres par an et par animal. La filière lait représente plus de 600 emplois directs et indirects.
emplois directs et indirects
%
local
années d'expérience
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…si ce n’avait pas été un homme comme lui [Monsieur Charles ISAUTIER], qui a mis à disposition un bout de terrain, qui a mis à disposition le salon de sa maison pour les réunions, et qui a donné un garage pour qu’on y fabrique les premiers yaourts, la SICALAIT n’aurait jamais existé.
– René Benoît Picard, racontant les débuts de la SICALAIT à la Plaine des Cafres.
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